Un sentiero didattico, sentiero naturalistico o passeggiata naturalistica è un sentiero escursionistico o un sentiero appositamente sviluppato che attraversa la campagna, lungo il quale sono presenti stazioni o fermate segnalate vicino a punti di interesse naturale, tecnologico o culturale.

Questi possono trasmettere informazioni su, ad esempio, flora e fauna, scienza del suolo, geologia, estrazione mineraria, ecologia o storia culturale.

I percorsi più lunghi, che collegano insieme fenomeni o strutture naturali più distanti tra loro, possono essere indicati come percorsi o percorsi tematici.

Al fine di dare una più chiara spiegazione degli oggetti posti in ogni stazione, vengono solitamente allestiti tabelloni o altri reperti, coerenti con lo scopo del percorso.

Questi possono includere: pannelli informativi, fotografie e immagini, mappe o piani, vetrine e modelli, diapositive, dispositivi audio o multimediali, strutture per consentire la sperimentazione e così via. I percorsi sono regolarmente mantenuti.

I percorsi didattici con un forte contenuto tematico possono anche essere chiamati “percorsi tematici” o possono essere chiamati in modo speciale in base al loro argomento, ad esempio sentiero olfattivo, sentiero geologico, sentiero Bird Whatcing

Per gli amanti del Bird-watching e delle corsi campestri, il territorio di Nurachi, in località Piscaredda, trova l'ambiente favorevole
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Bird Watching nelle zone umide della Sardegna
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Torre di Seu, San Giovanni di Sinis. Si trova nella riserva naturale di Seu, dove si puo seguire un percorso olfattivo unico per la varieta di piante della flora endemica sarda.
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